GurmEko Pepř bourbonský (Piper borbonense) 150g

Zajímavý kousek GurmEko Pepř bourbonský (Piper borbonense) 150g od výrobce GurmEko právě teď můžete získat za skvělou cenu. Zobrazit další informace.

Pepř bourbonský (Piper borbonense), je divoce rostoucí pepř, který roste v deštném pralese na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Proces zpracování divokého pepře je velmi složitý. Pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou hodně křehká. Na výrobu 1 kg bourbonského pepře je zapotřebí deset kilogramů čerstvých pepřových zrnek. Proto je velmi vzácný. Bourbonský pepř má specifický dřevitý, až zemitý nádech se znaky pryskyřice. Ve vůni můžeme najít náznak citrusů a sladkého ovoce a jeho čerstvá chuť je dlouho intenzivní. Pálivost bourbonského pepře nastupuje pomalu a není tak silná jako u běžného černého pepře. Zato celkem dlouho přetrvává. Zkuste jej přidat do salátů, k vepřovému, jehněčímu nebo i rybímu masu. Hodí se také k měkkým, bílým ovčím sýrům. Zajímavě také ochutí nakládané okurky, paštiky a zeleninu. Můžete jej ale také využít při přípravě sladkých dezertů.

Vyrábí ho značka GurmEko a nyní stojí jen 949 Kč. V současné době je skladem.

Koupíte ho levně v tomto e-shopu. Samozřejmostí je rychlá doprava až k vám domů.

Produkt: GurmEko Pepř bourbonský (Piper borbonense) 150g

Výrobce: GurmEko

Cena: 949 Kč

Skladem: ano